Кухня на даче своими руками: основные принципы постройки. Летняя кухня своими руками: пошаговый процесс строительства кухни на даче Идеи для маленькой дачной кухни

Обустройство кухни на даче — достаточно серьезный момент, который требует основательного подхода. К сожалению, очень часто к нему относятся спустя рукава, так как у многих укоренилось мнение, что на дачу нужно отвозить то, что уже не нужно в постоянном доме или квартире: потертую мебель, старую технику, различные вещи «пусть лежат про запас».

Если подойти к вопросу правильно, кухня на даче станет настоящим шедевром

В этом случае говорить о красивой функциональной кухне не приходится. Однако если подойти к вопросу обустройства кухни ответственно, то у вас получится сделать не только практичную, но и очень уютную кухню, на которой будет приятно не только готовить, но и наслаждаться отдыхом в летние вечера.

Позаботьтесь об уюте и комфорте

Особенности

Главная сложность обустройства кухни на даче заключается далеко не в сложностях выбора дизайна или правильном подборе бытовой техники. Первое, с чем вам, скорее всего, придется столкнуться — необходимость налаживания коммуникаций.

Даже самая красивая кухня бесполезна без коммуникаций

Хорошо, если вы приобрели дачный домик в уже готовом виде, где бывшие хозяева позаботились обо всем — тогда вам остается только проверить исправность коммуникаций и приступать непосредственно к ремонту.

Если же вы должны сделать генеральный ремонт или сами строите участок, прислушайтесь к следующим рекомендациям:

• Если нет возможности подключиться к общей системе электроснабжения, вы можете установить несколько солнечных панелей или ветрогенератор. Разумеется, на поддержание огромного количества бытовых приборов мощности не хватит. А вот на минимальный набор из освещения, холодильника, микроволновки и ваших гаджетов — вполне.
• Подключаться к центральному водопроводу тоже не обязательно. Для кухонных потребностей вам достаточно будет скважины или колодца, к которым подведена труба. Некоторые устанавливают водосборники, однако мы затрудняемся назвать решение практичным — в засушливую погоду их придется наполнять вручную, что, опять же, подводит нас к проблеме того, где взять воду.
• Это же утверждение верно и для решения проблемы с канализацией. Обычной выгребной ямы будет достаточно для удовлетворения ваших потребностей. Хорошо продумайте систему отвода — если она засорится, будет весьма неприятно.
• Необходимо решить вопрос с питанием плиты. Электрическая или индукционная вряд ли подойдет: они потребляют слишком много электричества, поэтому скорее всего содержать их на даче, если, конечно, она не подключена к общей сети будет накладно. Поэтому рекомендуем остановиться на газовой плите — ее легко можно подключить к баллонам, которые стоят не слишком дорого. Как вариант, вы можете заложить на даче настоящую русскую печь — это и дополнительный источник отопления в холодные дни, и возможность готовить невероятно вкусную и полезную еду.

По сути, если вы решите вопрос с коммуникациями, можно считать, что половина работы сделана — в дальнейшем вам остается только сделать отделку, определиться с дизайном и выбрать мебель и бытовую технику.

Приступайте к отделке, когда решите первоочередные моменты

Однако это еще не все особенности обустройства кухни на даче. Очень важно позаботиться о хорошей, надежной вентиляции — жар, влага и запахи с кухни могут существенно испортить нахождение в дачном домике, особенно если стены сделаны из тонких материалов.

Некоторые решают эту проблему радикально — строят так называемую летнюю кухню, которая стоит отдельно от остального здания. Если у вас нет возможности или желания поступить так, позаботьтесь о том, чтобы у кухни был хороший воздухообмен с улицей.

Летняя кухня может располагаться просто под навесом или в беседке.

Решили все проблемы? Пора переходить к приятному — обустройству дачной кухни. Правда, никто не обещает, что будет легко.

Как обустроить

Несмотря на то, что заниматься выбором отделочных материалов явно приятнее, чем решать проблемы с канализацией, вам придется приложить немало усилий, чтобы сделать все правильно. С одной стороны, процесс организации кухни на даче немало схож с ним же в обычной квартире или доме.

Правильный дизайн — залог успеха

С другой, вам необходимо учитывать то, насколько материалы подходят для этих целей — например, дорогие бумажные обои в домике с непрочными стенами и тонкой крышей могут не пережить первый же серьезный ливень. Поэтому сейчас мы рассмотрим этот момент, чтобы понять, на чем фокусировать внимание и решить, какие материалы подходят для использования на кухне.

Чем отделать стены

Как уже было сказано, обычные обои вам вряд ли подойдут. А вот виниловые, за счет высокой стойкости к влаге — вполне.

Это утверждение актуально и для краски: простые смеси могут быстро облупится и потрескаться, а вот водостойкие моющиеся покрытия выдерживают эксплуатацию в сложных условиях. Согласно отзывам на форумах, лучше всего зарекомендовали себя резиновые краски.

Водостойкая краска — отличный вариант для кухни

Не самый плохой выбор — керамическая плитка. Однако в этом случае необходимо тщательно подбирать состав для обработки швов и убедится, что плитка прилегает плотно. Что касается клеевой основы, рекомендуем силикатную — она отличается высокой водонепроницаемостью, достаточно прочная, но при этом не слишком утяжеляет конструкцию, что актуально для обычно тонких стен дачных домиков.

Плитка — проверенная временем

Деревянная вагонка — еще один интересный вариант. Она обойдется вам дешевле, чем доски, а выглядеть будет не менее эффектно. Однако тут есть свои нюансы: вам необходим материал со специальной пропиткой, желательно одновременно водонепроницаемой и жаропрочной.

Вагонка пользуется популярностью

Важно: Если вы решили установить на своей даче русскую печь, вам придется отказаться от деревянных элементов в отделке. Конечно, выглядит такое сочетание достаточно эффектно, однако на деле риск пожара слишком высок. Не забывайте о своей безопасности.

Неординарное, но модное решение — кухня с голыми кирпичными стенами. Конечно, это позволительно только если кирпичная кладка аккуратная, а все кирпичи целые. Однако в целом выглядит такой ход очень здорово — если вы правильно выбрали стиль кухни.

Кирпич может смотреться очень интересно

Чем отделать пол

Пожалуй, это один из самых сложных вопросов. Если у вашего строения капитальный фундамент, то ограничений практически нет. А что делать, если фундамент — условный или просто отсутствует?

В этом случае на первое место должна выходить прочность материала и его стойкость к влаге и химическим процессам, которые возникнут при контакте с землей.

Достаточно популярным материалом для оформления дачного пола считается бетон. Не стоит думать, что он скучный и серый: современные варианты могут выглядеть весьма декоративно. К тому же, он прочный и практически неубиваемый — идеальный вариант для тяжелых дачных условий.

Кто сказал, что бетон не подходит для кухни?

Нередко на дачах устанавливают деревянные полы. Однако тут есть свои нюансы. Если в доме прочный фундамент, а помещение не сырое, вас ничего не ограничивает в выборе. Покупайте древесину по визуальным качествам, смело кладите паркет или ламинат.

А вот если надежность основания вызывает вопросы или в кухне достаточно сыро, необходимо выбирать плотные, дорогие породы древесины — в противном случае покрытие быстро отсыреет. Решить проблему можно, если организовать хороший гидроизолят под полом и надежно отциклевать его. Однако зачастую расходы себя не оправдывают — денег потрачено много, а долгосрочность подобного пола весьма сомнительна.

Деревянный пол — вечная классика

Все те же тезисы применимы и к ламинату — дешевое покрытие очень быстро придет в негодность, а дорогое встанет вам в круглую сумму и потребует значительной подготовки фундамента.

Паркетную же доску и вовсе нежелательно устанавливать на даче — большинство из них отличаются низкой стойкостью к влаге, поэтому они очень быстро портятся в дачных условиях.

А вот линолеум совсем не боится влаги. Кроме того, он имеет множество разнообразных дизайнерских решений, некоторые из которых весьма удачно имитируют различные более дорогие материалы. У линолеума есть другая проблема — продавливаемость. То есть, если вы привыкли ходить в обуви, каблуки оставят след на покрытии. С другой стороны, мало кто ходит на даче в шпильках.

Кроме того, линолеум боится перепадов температур, может треснуть при морозе или деформироваться на жаре. Поэтому хорошо продумайте температурный режим на кухне вашей дачи, даже если вы не планируете туда наведываться зимой.

Линолеум — стильно и практично

Керамическая плитка — практически идеальный материал для кухни на даче. Правда, она достаточно холодная, поэтому вам придется ходить по кухне в обуви или же приобрести несколько ковриков. В любом случае, переживать за деформацию из-за влаги или низких температур вам не придется.

Плитку часто кладут на даче

Дорогие каменные или мраморные полы, наливные акриловые полы, ковролин или пробка на даче используются редко, поэтому рассказывать о них детально мы считаем излишним. Класть такие покрытия имеет смысл только если ваша дача представляет собой капитальное строение, а не обычный дачный домик.

Отделка потолка

Самый очевидный вариант для дачи — вагонка или даже обычная профилированная доска. Ее легко крепить к потолку, она не слишком тяжелая, в случае повреждений несложно заменить поврежденную часть. Как одна из разновидностей такой отделки, может быть использована евровагонка. Она получила свое название за более качественную обработку внешней плоскости и несколько иные геометрические размеры.

Простое и надежное решение

Обычные панели из МДФ — не лучший выбор. Они не отличаются влаго- и водостойкостью, а потому быстро придут в негодность. Существуют и материалы повышенной прочности с защитной пропиткой. Однако стоимость их далека от бюджетной — вы потратите значительную сумму, а со временем эффект от пропитки заметно снизится. Но первые пару лет такой потолок смотрится весьма красиво.

Интересный вариант — гипсокартонные листы. Недорогие, влагостойкие и достаточно прочные, они могут служить на даче годами. Правда, периодически их придется подкрашивать, однако на фоне альтернативы — полной замены покрытия в некоторых случаях, стоимость банки краски можно не учитывать. Кроме того, из них можно создавать разнообразные конструкции и коробы, которые замаскируют коммуникации. Вполне достойный рассмотрения материал.

Более дорогим, но очень удобным вариантом отделки станут натяжные потолки. Воды такое полотно не боится, изменения температуры переносит отлично, выглядит весьма интересно. Можно выбрать любой дизайн. Однако если стены на даче низкие, рекомендуем проявлять осторожность — такое покрытие легко повредить любым острым предметом. Поэтому грабли и сапки лучше на кухню не заносить.

Натяжной потолок на даче? Почему бы и нет.

К наиболее бюджетным вариантом относится краска. Однако стоит понимать, что вам необходимо выбирать водостойкое покрытие. Хорошо зарекомендовали себя силикатные и резиновые краски.

Чем отделать фартук

Рабочая поверхность на даче — место повышенной загруженности. Зачастую именно там в сезон проводится процесс консервирования, не отходя от грядки. Поэтому все элементы рабочего уголка должны быть прочными и надежными.

Относится это и к фартуку. К материалам мы выдвинули следующие требования: надежность, простота в уходе, способность перенести условия эксплуатации на даче.

Самый привычный вариант — . Прочный, легкий в уходе, красивый. При минимальных навыках вы даже можете установить его самостоятельно — весомый довод, если вы планируете сэкономить на обустройстве кухни. Правда, плитка может разбиться, однако и это не составляет особой проблемы: поврежденный участок несложно заменить.

Плитка кабанчик — отличный выбор.

Если вы хотите добавить кухне уюта и оригинальности, выбирайте мозаичный фартук. По своим характеристикам — это та же кафельная плитка, однако благодаря небольшим размерам она выглядит очень интересно. К тому же, из мозаики можно выложить интересные картины, подобрать самые разнообразные узоры, в зависимости от стиля оформления вашей кухни.

Попробуйте украсить фартук

Нередко для фартука на дачу выбирают . Однако его недостатки весьма существенны: деформация от высоких температур, возможность возникновения царапин… Поэтому МДФ мы не рекомендуем — простая плитка обойдется вам в ту же цену, а прослужит гораздо дольше.

Любые деревянные фартуки не слишком надежны

Печка или плитка?

Большинство современных людей однозначно выбирает обычную плиту. Однако учтите, что на даче она может быть не слишком удобной: необходимость обеспечивать ее питание или постоянная закупка газа.

С плитой обращаться привычнее

С русской печью, конечно, хлопот тоже хватает. Однако вы получаете возможность есть необычайно вкусные блюда, многие из которых не приготовить в духовке. Кроме того, все, что требуется для печи — это заготовка дров. Кроме того, в холодные дни она послужит дополнительным источником отопления.

Нужно научиться обращаться с печью, но усилия себя окупят

Однако учтите, что для печи понадобиться много места, а вам потребуется время, чтобы научиться обращаться с ней.

Где установить мойку

Рабочий треугольник придется строить от раковины

Однако на даче этот принцип стоит слегка изменить. Обычно ориентируются на духовку. В этом же случае вершиной треугольника должна быть мойка — планируйте ее расположение так, чтобы было максимально удобно проводить коммуникации. Если же они уже проведены, то вариантов и вовсе не остается.

Какую мебель выбрать

Прежде всего мы призываем вас отказаться от распространенной привычки отвозить на дачу все, что не пригодилось в доме или городской квартире. С таким подходом обустроить уютную кухню у вас нет ни единого шанса.

Мебель должна быть красивой и функциональной

Мебель для дачи должна быть прочной, износостойкой, терпеливой к перепадам температур и влажности. Не стоит зацикливаться на слишком дорогих материалах — такая покупка вряд ли будет оправдана.

ДСП с пропиткой от влаги, пластик, закаленное стекло — такие материалы хорошо подходят для кухонной мебели на даче.

Что касается кухонного гарнитура, тут список вариантов еще шире. Пластик, акрил, пленка, стекло — выбирайте вариант, который придется вам по душе. Единственное, мы рекомендуем приобретать гарнитур, кромки которого закрыты металлическими плашками — так древесина внутри дольше будет оставаться целой и не разбухнет от влажности.

Даже деревянный гарнитур прослужит долго, если выбрать влагостойкие породы

В остальном же ориентируйтесь на свой вкус и стилистические задумки вашего дизайна.

Какую люстру повесить

Освещение на даче — достаточно серьезный вопрос. Сложную систему осветительных приборов вам будет непросто обеспечить питанием. Поэтому мы рекомендуем остановить выбор на или же выбрать одну небольшую люстру.

Лучше, если плафон будет выполнен из пластика или стекла — такие материалы хорошо переносят условия эксплуатации на даче.

С освещением важно не переусердствовать

Не забывайте об общих принципах освещения кухни — рабочая зона должна быть максимально освещена, это — залог комфортной работы.

Цвет и дизайн

Выбор стиля и цветовой палитры для кухни на даче во многом зависит от ваших вкусов. Однако мы призываем не забывать о здравом смысле. Вряд ли роскошный барокко или кричащий ампир будут уместны в дачном домике.

Красиво, но вряд ли удобно на даче

Сложно там представить и такие интерьеры как лофт или — качественно реализовать их достаточно сложно, да и мало у кого дача ассоциируется с обилием стекла, металла и современных материалов.

Впрочем, если вы готовы к экспериментам…

А вот классический стиль, как ни странно, будет уместным. Откажитесь от вычурных деталей — простые формы, сдержанные тона, аккуратная мебель и элегантный декор. Таким образом вы придадите дачной кухне благородство и стиль.

Сдержанная классика всегда в тему

Идеально подходит для дачи кухня в стиле кантри. Большое количество уютных деталей, натуральные материалы, простая, но вместе с тем красивая и надежная отделка. К тому же, ваши заготовки на зиму вполне могут стать дополнительным украшением такой кухни — баночки с вареньями и маринадами стилем кантри расцениваются как дополнительный декор.

Кантри словно создан для дачи

Неплохо подойдет и скандинавский стиль. Особенно, если вы решили сделать простую кухню. Натуральные материалы, обилие света и пространства — почему бы и нет? Если подумать, именно этого не хватает очень многим дачным кухням.

Скандинавский стиль наполнит кухню светом

Решились на установку настоящей печи? Тогда ваш выбор — кухня в русском стиле. Хохлома, гжель, характерная вышивка — это позволит создать оригинальное и самобытное помещение, которое восхитит всех ваших гостей.

Поэкспериментируйте со стилем прованс — он вполне гармонирует с концепцией дачного домика. Если, конечно, вы не переусердствуете с деталями — возможно, в вопросе декора лучше искать компромиссное решение.

Смело и аутентично.

Что же касается цветов, то тут определяющую роль играет выбранный вами стиль. Однако на даче лучше всего смотрятся естественные оттенки — бежевый, оливковый, коричневый, разные тона зеленого.

Многое зависит от размеров и конфигурации кухни — чем она меньше, тем светлее должна быть палитра.

Однако, как мы уже говорили, выбор цвета — это индивидуальное решение, где отталкиваться нужно от традиций стиля и ваших личных предпочтений.

Идеи для кухни на даче

Чтобы облегчить принятие решения, мы подготовили подборку фото дачных интерьеров. Различные стили и дизайнерские решения, полезные фишки и секретные приемы. Уверены, с помощью этих фотографий вы быстро поймете, какая кухня нужна на вашей даче!

Кухню с печью удобно расположить в беседке
Угол г-образного гарнитура может быть нестандартным
Не обойтесь обыгрывать нестандартную конфигурацию комнаты
Главный принцип — все под рукой
Иногда самодельная мебель смотрится круче дизайнерской
В двухэтажной даче кухня может располагаться под лестницей
Дорожите местом? Сделайте маленькую кухню!
Короб для кухни — оригинальное решение
Размеры позволяют? Сделайте полноценную кухню-столовую
Ничего лишнего. Почему бы и нет?
Первый этаж просторной дачи можно объединить в единое пространство

Дачный домик – прекрасное место для отдыха. Интерьер и пространство этого места необходимо продумать так, чтобы в нем чувствовался стиль, а также функциональность и уют.

Дачная кухня – подходящее место для экспериментов, на которые вы не решались в городских условиях

Обустройство, оснащение и особенности планировки дачной кухни

План расположение коммуникаций необходимо продумывать заранее, до ремонтных работ.

Дачная кухня: особенности планировки

Коммуникации – это основной вопрос обустройства маленькой и уютной кухни в небольшом дачном домике.

«Деревенские» стили: беспроигрышный вариант для дачных интерьеров кухонь

Популярные и востребованные – «деревенские» стили, максимально погружают в загородную атмосферу. Каждый дачник, перед тем как выбрать подходящий вариант может пересмотреть все варианты фото кухни на даче в деревянном доме.

Возможные стили:

Все перечисленные стили можно отнести к деревенским, отличает их между собой география зарождения. Каждый из них имеет свою особенность и отличительные черты, которые максимально подойдут для дизайна кухни в дачном доме и будут радовать глаз.

Совсем не обязательно строго придерживаться одного стилевого направления. На даче можно оформить интерьер так, как хочется, главное – чтобы было удобно и нравилось лично вам

Необходимая мебель и техника на кухне дачи

Современный гарнитур для дачи должен быть не только стильным, но и эргономичным. Помимо этого, мебель должна быть стойкой к перепадам температур, влагоустойчивой.

Кухонный гарнитур лучше подобрать недорогой, но износостойкий

Материалы для кухонной мебели:

• Пластик.
• Закаленное стекло.
• ДСП с защитой от влаги или ламинированное.
• МДФ, покрытое эмалью.
• Массив дерева, обработанный от влаги и плесени.

Кухня из сосны – экологичный и недорогой вариант, очень популярный для дачи

Кромки мебели должны быть защищены металлическими плашками, как дополнительная защита от воды.

Чтобы мытье посуды не было утомительным занятием, мойку лучше разместить около окна

Советы по выбору мебели для дачи:

1. Для эконом варианта выбирайте мебель из ДСП материалов.
2. Мебель для сада предоставит возможность отдыхать на свежем воздухе. Самые распространенные предметы садовой мебели – это скамейки, лавочки, кресла в комплекте со столом, шезлонги, кресла-качалки, гамаки.
3. На различных интернет ресурсах есть современная фотогалерея, которая поможет определиться со стилем кухни и подобрать, соответствующий планировке, подходящий вариант.

Если в домике мало места, обеденную зону можно организовать на улице, поставив под навес добротную мебель из древесины

Необходимая бытовая техника для дачи:

• Обычная газовая плита. В зависимости от размера дачи и потребностей, важно определится на сколько она будет конфорок. Прибор должен иметь возможность подключения газового баллона, если есть такая необходимость.
• Стиральная машина. Если вы приезжаете на дачу на продолжительное время, не только на выходные, необходимым атрибутом комфорта станет прибор для стирки белья. В отсутствии водопровода есть классное решение: стиральная машина с резервуаром воды.
• Мобильные кондиционер. Летний период – время высоких температур. Жизнь в помещении, которое не охлаждается становится невыносимой.
• Мелкая бытовая техника: йогуртница, блендер, хлебопечка, мультиварка – на ваше усмотрение.

Улица – отдельная зона для приготовления еды. Для обустройства места для приготовления барбекю можно использовать: переносной или стационарный мангал, гриль.

Для размещения под открытым небом подходит мебель из ротанга или её пластиковый аналог

Лучшие решения для выбора подходящего дизайна интерьера на дачной кухне

Выбирая подходящий дизайн для дачной кухни, используйте лучшие решения.

Чтобы избежать безвкусицы в интерьере и стиле не загромождайте дачные комнаты ненужными вещами и мебелью.

Постарайтесь не сделать из дачного домика склад ненужных вещей

Стилистические идеи для дачной кухни:

Для оформления окна используйте недорогие занавески из практичной ткани

Секреты обустройства кухонного интерьера на маленькой даче

Для гармоничного и комфортного обустройства интерьера в комнате с небольшой площадью, необходима рука мастера и реальный проект, который поможет организовать размещение всех необходимых предметов быта.

Остров или полуостров сделают кухня намного удобнее и функциональнее

Полезные моменты, которые следует учесть при обустройстве маленькой дачи.

Можно здорово сэкономить на мебели, если отказаться от покупных шкафчиков, а всю посуду разместить на открытых полках собственного изготовления

Даже ограниченное пространство не помеха выдержать дизайн помещения в одном стиле, сделать его комфортным и уютным для всей семьи.

Видео о том, как сделать недорогую кухню для дачи

Заниматься приготовлением пищи на кухне небольшого размера — занятие не из приятных. Жаркий воздух, теснота, постоянное отсутствие свободного места, делают процесс готовки трудным, а порой невыносимым. Выход только один — построить на даче отдельную просторную летнюю кухню, где хватит места не только для размещения рабочей, но и столовой зоны, с большим и удобным обеденным столом. О том, какая летняя кухня сегодня наиболее востребована, и можно ли построить её самостоятельно, используя типовые проекты и обычное фото, далее в нашей статье.

Что из себя представляет летняя кухня

Летняя кухня на даче — это пристроенное к дому или отдельно стоящее сооружение, предназначенное для приготовления пищи и отдыха. В зависимости от выбора материалов и способа утепления, может использоваться, как в течении теплого времени года так и постоянно.

Тип конструкции летней кухни может быть открытый и закрытый. В первом случае, стены у строения отсутствуют полностью либо частично. Их могут заменить легкие шторы или . У закрытого типа имеются капитальные стены и окна, надежно укрывающие кухню от дождя и ветра.

Для опытного плотника самостоятельно соорудить над летней кухней — навес от дождя, не составит никакого труда

Летнюю кухню, имеющую простой проект, можно смело возвести всего за одно лето. Для этого потребуются базовые навыки строительных работ, необходимый материал и инструмент. Ну и для подстраховки желательно иметь одного или двух помощников, так как некоторые виды работ будут производиться на высоте.

Важно! Прежде чем начать строительство объекта, следует подобрать для него подходящее место. От того насколько правильно это будет сделано будет зависеть не только эстетическая, но и практическая сторона вопроса.

Подбираем место под строительство

Подбирая подходящее место, в первую очередь нужно учитывать, что кухня не должна быть слишком удалена дома. И дело даже не в том, что так будет проще и дешевле подводить коммуникации, а в том, что она должна быть в шаговой доступности от основного строения. Ведь согласитесь, каждый день ходить готовить завтрак, обед и ужин на противоположную сторону участка не совсем удобно.

Помимо этого, рядом с летней кухней, не должно находиться источников, имеющих неприятный запах. К ним относятся , сараи и клетки с животными, ямы с удобрениями, компостные кучи, канализационные колодцы, септики и пр.

Иметь собственную кухню на свежем воздухе — мечта любой хозяйки

Если на участке имеется дерево, целесообразно спланировать летнюю кухню в непосредственной близости от него. В жаркие дни под его густой кроной можно разместить стол и стулья. Ведь не секрет, что завтракать на свежем воздухе вдвойне приятней.

Однако, увлекшись планированием будущего строения, не стоит забывать о правилах пожарной безопасности, пренебрежение которыми может привести к не самым лучшим последствиям.

Наличие открытого пламени в летней кухне допускается, если она удалена от легковозгораемых построек минимум 8-10 метров.

Определяемся с проектом кухни (фото)

Чтобы пристройка для приготовления пищи была практичной, функциональной и удобной, а также имела привлекательный внешний вид — важно подобрать для неё правильный проект, в котором будут расписаны до мелочей все нюансы и конструктивные особенности.

Помимо этого, важно чтобы кухня органично вписывалась в общую застройку и не нарушала окружающий ландшафт, поэтому материалы для её строительства желательно выбрать те же, что и для самого дома. Так вы добьетесь идеальной гармонии между двумя строениями.

Как вы уже могли заметить, многие проекты летних кухонь фото которых размещены в статье, имеют оригинальный и нестандартный дизайн. Это говорит о том, что сегодня — эстетическая составляющая, не менее важна чем функциональная.

Возведение постройки своими силами

Когда место и проект для летней кухни выбраны, можно смело приступать к её возведению. Как и любое строение, строительство летней кухни выполняется в четыре этапа:

1. Разметка участка и заливка фундамента.
2. Возведение стен (если они предусмотрены проектом) или опорных столбов.
3. Строительство крыши.
4. Внутренняя и внешняя отделка.

Фундамент

Так как это строение сравнительно не тяжелое, необходимости в заливке капитального фундамента — нет. Вполне можно обойтись или , главное чтобы , осуществлялся с соблюдением технологии.

Важно! Для тех кто впоследствии не желает возиться с устройством пола, отлично подойдет , верхнее основание которого и будет являться полом.

Для возведения летней кухни из стекла — фундамент и вовсе может не потребоваться

• Ленточный фундамент. Сперва на участке делают размету, которую отмечают на плоскости фиксированными колышками с натянутой между ними веревкой. Далее роется котлован (глубина 40-60 см.), по периметру которого с обеих сторон устанавливается опалубка из досок или влагостойкой фанеры. Затем, чтобы избежать пучения грунта, делается подсыпка из утрамбованного сеяного песка и щебня. Перед тем как залить бетон, в траншею опускают арматуру и связывают её проволокой с помощью специального крючка. Фундамент должен выстоятся не меньше 30 дней. Если повезло с погодой приступить к строительству можно через 2 недели.
• Монолитный фундамент. Предварительно сделав разметку участка, на глубину 15-20 см. роется котлован. Для усиления грунта и защиты плиты от подземных вод, на дно котлована улаживается геотекстиль, поверх которого делается подушка из песка. Далее песок хорошо разравнивается и плотно утрамбовывается трамбовочной машиной. Осталось поставить опалубку, связать арматурный каркас, залить раствор бетона. После полного высыхания, надежное и качественное основание для летней кухни — готово.

Важно! Если планируется использовать открытый тип летней кухни, плиту из монолитного фундамента рекомендуется делать с небольшим уклоном в 1.5º-2º, чтобы по нему дождевая вода могла самостоятельно стекать вниз.

Стены и крыша

Если стены летней кухни будут деревянные, их возведение начинается со строительства каркаса, который изготавливается из металлических или деревянных брусков.

1. По углам устанавливаются большие (опорные) стойки — размером 200×200 мм., а между ними дополнительные — размером 150×150 мм.
2. На опорные бруски кладутся верхние обвязочные балки, которые также будут служить основанием для установки стропил.
3. После того, как строипилы установлены, из брусков размером 50×50 мм. делается обрешетка и контробрешетка.
4. Далее все конструкция обрабатывается специальным составом от грибка и плесени, после чего производится монтаж .

Нередко в качестве материала для стен используется оцилиндрованное бревно, кирпич или камень, который идеально подходит для постройки данного типа. С такими стенами постройка может использоваться круглогодично, главное произвести их качественное .

Неоспоримым преимуществом является и то, что фасад летней кухни из бревна, облицовочного кирпича или декоративного камня не требует дополнительной отделки. Лишние затраты сводятся лишь к тому, что дерево нужно и , а камень и кирпич .

Определяемся с дизайном фасада

Выбирая проект летней кухни из фото которые вам приглянуться, нужно обращать внимание не только на её формы, размеры, и функциональную составляющую, но и на дизайн строения. Для дачи очень важно, чтобы стиль пристроек соответствовал общей планировке всего участка в целом.

Это совсем не означает, что постройка должна быть своеобразным клоном основного строения. Скорее даже наоборот, они должны не заменять, а дополнять друг друга, создавая общие стилистические штрихи.

Особое внимание на летней кухне следует также уделить рабочей и обеденной зоне, где все должно быть максимально рационально и удобно. Грамотно организовать пространство вам помогут размещенные ниже фото летних кухонь , где наглядно продемонстрировано, как красиво и правильно оформлять различные зоны.

Рабочая зона — важный элемент в интерьере. Постарайтесь чтобы она удобной и практичной

• Мебель . Использовать мягкую мебель на летней кухне открытого типа не лучшая идея. В большинстве случаев она изготавливается из поролона, который хорошо впитывает влагу. Поэтому лучше использовать деревянные или пластиковые скамейки и стулья со съемными подушками. Также в интерьер хорошо впишется различные виды плетеной мебели, которая прекрасно сочетается с любыми отделочными материалами. К примеру очень красиво будет смотреться кресло из ротанга или стул из лозы. Если используется закрытый тип кухни, тогда полет фантазии ничем не должен быть ограничен. В этом случае использовать можно любую мебель, в том числе и мягкую.
• Освещение . Правильное освещение летней кухни на даче, вне зависимости от её размеров — важный этап ремонтных работ. Подвешенная в центре люстра или одиночный светильник, не всегда может справиться с возложенной на него задачей. Чтобы осветить все зоны желательно использовать более одного типа освещения. Над рабочей зоной уместно разместить точечные светильники в тандеме со , а над столом повесить большую люстру.

Надеемся, что данная статья поможет вам грамотно подойти к вопросу выбора подходящего проекта для вашей летней кухни. Как видите источников для вдохновения и свежих идей по воплощению задуманного предостаточно. Удачного вам строительства.

Дача это не просто тихое и спокойное место, где можно отдохнуть от городской суеты, но и родной уютный домик, в котором приятно собраться всей семьей за вкусным ужином, сходить на природу, искупаться в речке, посидеть вечером в беседке. Для того чтобы времяпровождение на даче было более комфортным необходимо держать ее в хорошем состоянии. По надобности делать ремонты и уделять внимание дизайнерскому оформлению помещения. Особенно если в ремонте нуждается кухня.

Кухня на даче – это как раз то место, где можно позволить себе смелые эксперименты, на которые трудно решиться в городской квартире

Выбор стиля интерьера

Интерьер дачной кухни зависит от вкуса владельца, от его характера и пожеланий. Далеко не каждый самостоятельно сможет выбрать среди такого ассортимента идей подходящую, интересную и современную.

“Деревенские” стили – самые беспроигрышные для дачного интерьера

В выборе дизайна дачной кухни, может помочь специалист. Дизайнер даст профессиональные советы, которые устроят заказчика. Поможет все обустроить, подобрать материалы, подсказать с цветом. Сейчас очень большой выбор идей, каждый год, что то новое и интересное. Но нужно выбрать для себя один из множества вариант.

Постарайтесь поменьше использовать искусственных материалов, чтобы не нарушать идиллию дачной жизни

Стиль и дизайн кухни на даче может быть разнообразный:

• Прованс. Прекрасная идея для дачной кухни, в ней используются нежные, светлые тона. Фоновый белый цвет гармонично сочетается с оттенком голубого, розового, сиреневого. Для такого стиля лучше всего подобрать старую мебель, которую желательно покрасить в белый цвет. Пол желательно должен быть деревянным. Для окон лучше выбирать простые занавески. Прованс это французский стиль, поэтому в декоре должны присутствовать шкатулки, вазы, фарфоровая посуда.

  

  Кухня должна быть уютной, и с этим лучше всего справляется французский прованс

• Классический. Винтажные столы, кровати, полки, шкафы, позолоченные светильники. Светлые, молочные или цвета слоновой кости, украшенные картинами стены, высокие белоснежные потолки, роскошные шторы, хрустальные вазы, все это популярная, нестареющая классика. Все должно выглядеть надежно и долговечно.

  

  Классический интерьер в рамках дачного дома часто похож на прованс, но здесь гораздо больше строгости

• Кантри. Этот стиль экономичный, уютный и домашний. Очень похож на прованс, но отличается своей простотой. Изюминкой этого стиля так же являются старые вещи, мебель, декорация. На стенах должна быть штукатурка или побелка, обои будут смотреться неуместно. Окно украсит простая занавеска в клетку, а на потолке хорошо будет смотреться кованая люстра.

  

  Стиль кантри – это собирательный образ деревенского жилища, характерный для каждой страны

• Хай-тек. Такой стиль хорошо подойдет для скромной кухни, минимализм это его особенность. Очень мало декора, гладкие поверхности, техника встроенная умная и современная. Много металла, стекла и пластика. Столешница лучше всего будет из искусственного камня. Обычный ровный потолок, покрашен в белый цвет, также может быть натяжной со встроенными светильниками. Ровные, однотонные стены, бежевого оттенка. Окно должны закрывать аккуратные неброские шторы. Наливной и глянцевый пол прекрасно дополнит стиль хай-тека.

  

  Хай-тек сугубо городской стиль, но если он вам нравиться, почему бы не добавить его и в загородное жилище

• Модерн. Этот стиль похож на офисный, богат глянцевыми блестящими поверхностями. Минимум декора, открытых полок, вещей, все спрятано за фасадами гарнитура. Зеркальный натяжной потолок, наливной пол и виниловые обои на стенах.

  

  В модерне легко найти признаки и хай-тека, и минимализма

• Русский. Изюминкой “деревенского” стиля является настоящая или искусственная печь, она создает ощущение тепла и уюта. Все должно быть в подходящей цветовой гамме, оттенки пурпурного, бордового или древесного. Обязательно нужно уделить внимание декору: самовар, плетеные корзинки, подковы, глиняные горшки. Окна должны быть обрамлены светлыми занавесками. Мебель может быть разукрашена цветочным орнаментом, а деревянные стены дополнят русский стиль.

  

  В исконно русском интерьере просто обязана присутствовать настоящая печь с изразцами

1. Создайте удобное рабочее пространство в виде” треугольника”. Разместите как можно ближе друг к другу холодильник, плиту и мойку.

   

   Остров или полуостров сделают кухню намного удобнее

2. Сделайте кухню П-образной, это удобно и просторно, примерное расстояние между боковыми тумбами будет составлять 100-150 сантиметров.
3. Для старой мебели можно приобрести чехлы или сделать драпировку, так старая мебель будет казаться свежее, и меньше пылиться.

   

   На подвесных шкафах не будет скапливаться пыль, если закрепить их под самый потолок

4. Горизонтальные поверхности и потолки можно украсить с помощью лесных мотивов. Для этого понадобятся вазы с полевыми цветами, посуда, вазы и картины с изображением леса.
5. Побольше живых цветов, они подарят свежесть и хорошее настроение.
6. Можно добавить в интерьер бамбуковые элементы или простое дерево.
7. Равномерно расположены по комнате светильники, помогут справиться с мрачным светом.

   

   Светильники определенно должны быть над обеденным столом, над барной стойкой и в рабочей зоне

8. Что бы все получилось как хочется, желательно заранее правильно расположить электропроводку и вентиляцию.
9. Не стоит выбирать для дачи мебель из дорогих материалов, нехватка ежемесячного ухода и перепады температуры могут ее испортить.
10. Конечно же, русский “деревенский” стиль самый подходящий для дачи. Так же неплохо подойдут кантри и прованс. В этих стилях гармонично смотрятся все вывезенные на дачу старые вещи.

    

    Для дачной кухни подойдет старый гарнитур из квартиры с обновленными фасадами в технике декупажа

11. Оснащены мойкой, плитой и духовкой островки на колесах сделают кухню удобнее.
12. По возможности установите мойку у окна, хорошее освещение зоны плюс хороший вид во время уборки и мытья посуды.

    

    Рабочая зона вместо подоконника – хорошая идея для дачной кухни

13. Если мало места в доме, хорошая идея переместить обеденный столик на веранду, кончено тогда придется обделать и утеплить стены, зато на кухни добавится места и станет просторнее.
14. Уделите время на обустройство обеденной зоны, вместительный раскладной столик, легкие стулья, красивый светильник над столом, декор на стене и свежие цветы в вазе, сделают прием пищи приятным и душевным.
15. Вещи, сделанные своими руками, никогда не будут лишними.

    

    Можно сшить чехлы на старые стулья

Все стили по-своему интересны и разнообразные, экономичные и затратные, яркие и спокойные. Хорошо если есть комната для обустройства кухни в помещении, но когда дача очень маленькая и нет места даже для кухни, на помощь придет идея с постройкой летней кухни. Летние кухни бывают закрытые и открытые.

Открытая похожа на большую беседку, которая имеет мойку и плиту. Закрытая особо не отличается от кухни, находящейся в помещении, она имеет подвал, канализацию, к ней проведена вода, можно поставить барбекю или мангал, и пригласить друзей вечером на шашлык.

Открытая летняя кухня подходит для сезонного использования

Преимущества открытой летней кухни:

• экономия средств, кухню можно построить вручную и самостоятельно;
• свежий воздух и отсутствие запаха гари;
• возможность приготовления блюд на открытом огне;
• если есть дети, то они с радостью будут играть рядом, не нужно постоянно отвлекаться, все происходит под контролем.

Из минусов можно заметить, что за вечерним ужином будут мешать комары и разные насекомые, ну а с наступлением похолоданий кухню нужно разбирать.

Летняя кухня закрытого типа полностью защищена от ветра и других сюрпризов погоды

Преимущества закрытой летней кухни:

• защита от дождя и ветра;
• не страшны надоедливые насекомые;
• не нужно разбирать на зиму;
• если имеется отопление можно готовить в любое время года.

Недостатки закрытой постройки в том, что требуется больше затрат, чем на открытую.

Строительство отдельной летней кухни обойдется подороже, зато конструкцию можно сделать абсолютно непохожей на основное здание дачи

Летняя кухня - отличная идея для дачи. Что делать, если нету возможности построить кухню на улице, а в помещении отведено слишком мало места? В этом случае нужно правильно и грамотно воспользоваться каждым уголком.

• Можно сделать перепланировку, убрать стену и соединить кухню с соседней комнатой. Здесь главное всеми способами добиться больше места.

  

  Объединение двух помещений позволит более рационально использовать пространство дачного домика

• Забудьте о черных, ярких цветовых гаммах, белый цвет дает визуально больше места, светлый тон расширяет пространство. Если для стен подобрали обои, то на них должен быть мелкий рисунок, большие цветы только скрадывают. Скромная кухня в белом цвете отличный и беспроигрышный вариант. Для полов лучше всего использовать положенную по диагонали плитку. Потолок должен быть ровный и светлый, не темнее стен, ни в коем случае не выбирайте зеркальный, он возвысит помещения, и сделает ощущение пенала.

  

  В маленьком пространстве уютно смотрится интерьер в стиле кантри с белой мебелью

• Мебель так же должна быть в светлых тонах. Раз кухня маленькая, а большинство мебели рассчитано для просторных и стандартных кухонь, лучше всего делать ее под заказ, учитывая все хитрости и тонкости. Нужно поменьше ящиков и шкафчиков, тогда она будет смотреться просторно.

  

  Маленькую кухню не стоит заставлять большим количеством шкафов

• Хорошо если техника будет многофункциональной. Вместо духовки и микроволновки можно приобрести одну микроволновку с грилем. Соковыжималку и миксер, заменит блендер.

  

  Холодильник можно вынести в смежное помещение, например, в гостиную или на веранду

• Очень большую роль играет освещение. Свет является одной из главных дизайнерских тем. Над рабочей зоной свет должен быть яркий и броский, а над обеденной более мягче. С искусственным светом лучше не переусердствовать, это только усугубит ситуацию, старайтесь добиться больше солнечного света.

  

  Большое окно обеспечит комфортное освещение кухни в дневное время

Природные ароматы цветов создадут приятные ощущения и отлично дополнят оформление.

Если кухня совсем маленькая, вынесете обеденную зону под навес, разместив там добротную деревянную мебель

Видео о том, как сделать кухню на даче за разумные деньги

Кухня на даче, фото которой будет выглядеть интересно и привлекательно, не обязательно требует большого бюджета. Гораздо сильнее вам понадобятся вкус, аккуратность, умение применять на практике теоретические знания и готовность планировать перед тем, как переходить к действиям. Про все разновидности и не только более детальней далее в статье.

Какой может быть кухня?

Кухня на даче может быть трех видов:

• Открытая . Больше похожа не на кухню, а на беседку, в которой стоит мангал или электрическая плитка , а вместе с ней простейшая мебель . В жару готовить в ней одно удовольствие, потому что жар уходит наружу, а значит, у плиты не душно.
• Полуоткрытая . Располагается на веранде . С одной стороны у неё есть стена, три другие либо полностью открыты, либо оснащены перилами. На ней тоже не душно даже в зной, а добираться до неё от основного дома гораздо проще - это важно, если электричество, например, есть только в нем.
• Закрытая . Представляет собой настоящую комнату, которая либо располагается в доме, либо стоит отдельно от него и выглядит, как закрытая беседка. В такой кухне требования к стилю выше, поскольку впечатление формируется исключительно внутренним оформлением, плюс готовить на ней летом сущее мучение. Зато ею можно пользоваться и зимой.

От того, какая у вас на даче кухня, зависит, какой стиль подойдет для неё больше всего, какая на ней должна быть мебель, какие аксессуары.

Открытая и полуоткрытая кухни

Открытая и полуоткрытая кухни - настоящее благословение в летнюю жару, особенно южных регионов. На них можно спокойно и с удовольствием готовить, делать закатки, варить, жарить, тушить, не страдая при этом от духоты. Но при этом нужно следовать простым правилам.

Вопросы функциональности

Функциональность открытой кухни - её основное качество. Из-за специфического расположения, она требует особого внимания, ведь если через пару лет пол растрескается, а на опорных столбах появятся пятна, придется делать ремонт. Именно поэтому подойти к подбору элементов интерьера нужно с умом.

Отделка:

Совет

Камень на полу смотрится хорошо, даже если сама кухня деревянная. Однако, если вы готовы постоянно мыть пол и закрывать кухню каждый раз, уходя, можно оставить дерево .

Важно также, на чем вы будете готовить.

Это может быть:

• Электрическая плита . Для неё придется тянуть электричество, но и готовить на ней большинству людей привычнее. Хотя на открытой кухне смотреться она будет немного странно.
• Печь . Еда, приготовленная на ней, имеет несколько другой вкус, кроме того, на открытой кухне она смотрится несколько уместнее, чем электрическая плитка. Можно удачно вписать её в интерьер - например, русский стиль требует наличия печи. Но придется учиться на ней готовить.
• Гриль или мангал . Шашлыки, гамбургеры, хот-доги - еда уличная, и где её готовить, как не на открытой кухне. Единственный минус - вписать гриль или мангал в интерьер может быть сложно. Большинство людей предпочитает выносить его на улицу, а, если идет дождь, убирать под крышу.

Когда предварительный план отделки готов, можно переходить к мебели . А в ней самое главное - материал, из которого она сделана.

Так, кухонный гарнитур может быть:

Плюс ДСП и МДФ - покрывающий их пластик может отлично сочетаться с пластиковыми же стульями или столом.

Стулья, в свою очередь, могут быть:

Вместо стульев можно поставить на дачной кухне диван, но тогда придется постоянно накрывать его, перед тем, как уйти - мягкая мебель страдает от влаги, от прямых солнечных лучей, от перепадов температуры и, конечно, жидкостей, после которых остаются пятна.

Со столом все не так просто - он может сочетать в себе два материала.

Для основы можно брать:

• ДСП и МДФ, покрытые пластиком - прослужат долго, подойдут к пластику;
• металл - стол будет громоздким, тяжелым, но стоять будет десятилетиями;
• дерево - выйдет из строя лет за десять даже при правильном уходе;
• из кирпичей - для открытой кухни отличное решение, поскольку кирпичам не страшно никакое внешнее воздействие и выглядят они хорошо.

Столешница тоже может быть разной:

• деревянная - пачкается, её можно порезать ножом, до и влага её портит;
• МДФ или ДСП - не портится от влаги, но легко царапается или режется;
• стеклянная - выглядит красиво, ничего не боится, но дорого стоит, тяжелая, для большинства дачных интерьеров выглядеть будет слишком пафосно;
• камень - тоже ничего не боится, но тяжелая, будут сложности с тем, чтобы занести, установить, а потом, если возникнет необходимость, убрать в дом.

На стол влияет также форма. Это может быть:

• «остров » - такой стол стоит сам по себе, в окружении стульев;
• «полуостров » - примыкает боком к кухонному гарнитуру;
• барная стойка - высокая, узкая, позволяет превратить обычную дачную кухню в подобие настоящего бара;
• трансформер - такие столы складываются, когда есть за ними собираются только хозяева, и раскладываются, когда приходит время принимать гостей.

Можно поставить также переносной столик - он маленький, легкий, не требует особенных усилий в переноске и складывании. А уместиться за ним сможет до четырех человек.

Совет

Выбирать стол следует не только по количеству человек в семье, но и потому, любите ли вы принимать гостей. Если да, вам пригодиться трансформер или барная стойка. Если нет, можно смотреть на остров, полуостров или переносной столик.

Стили

Важно не только подобрать функциональные элементы интерьера, но и правильно их сочетать. Ведь если на кухне окажется гарнитур из массива дуба, стол из пластика и стулья из металла, смотреться это будет несколько дико - равно как и красные стены, голубой потолок и ярко-желтый пол.

Важен не только практический подход, но и правильность сочетания.

Достичь её можно разными способами - либо попробовать сочетать предметы и цвета самому, либо воспользоваться готовыми стилями, которые считаются подходящими к конкретной ситуации.

Так, для оформления кухни на даче можно применить:

Арабский стиль

Если у вас беседка с кованой решеткой, грех этим не воспользоваться и не придать ей вид утонченного востока. Цвета арабского стиля - лазурь, алый, золотой, белый, изумруд. Плитка на полу должна быть узорчатой и цветастой, от одного опорного столба к другому висеть легкие шторы из атласа или подобной ткани. Стол должен быть невысоким, вместо стульев подушки . Готовить тоже рекомендуется сидя, поставив плитку ближе к полу, но если непривычно, можно оставить и обычный кухонный гарнитур, главное, чтобы подходил по цветам. Дополнят картину металлические светильники с настоящими свечами, курительница с ароматической палочкой и стеклянные баночки с чаем и специями.

Хотя для открытой её разновидности стиль на самом деле не обязателен - главное, чтобы все со всем сочеталось:

• Материалы . Лучше всего, чтобы они совпадали друг с другом. Можно использовать исключительно один материал. Можно сочетать дерево с камнем, можно дерево с пластиком. Главное, чтобы основных материалов не было больше двух.
• Формы . Мебель должна сочетаться по стилю. Громоздкий деревянный стол и изящный тонконогий стул рядом смотреться не будут, хотя сделаны оба из дерева. В идеале подбирать мебель из одного гарнитура, хотя можно просто стараться, чтобы она подходила друг к другу.
• Цвета . Основных цветов должно быть не больше двух. То есть, если камень на полу черный, а стены и потолок деревянные, то попытка поставить в кухню красный стол не будет иметь успеха. Можно взять либо один из основных цветов, либо его оттенок - стол черный либо оттенка светлого дерева. Акцентов тоже должно быть не больше двух. Так, на столе светлого дерева может стоять голубая ваза, но если вокруг неё синяя, желтая, белая тарелки это уже не будет смотреться. Лучше, чтобы остальная посуда тоже была оттенков голубого.
• Аксессуары . Должны совпадать по стилю. Предположим, вы хотите поставить на стол модернистскую вазу причудливой формы. Но стол деревянный, сделан грубо. Вокруг него деревянные стулья. Плита имитирует печку. Пол из необработанного камня. Все соответствует деревенскому стилю. И вазу лучше найти глиняную, попроще, а эту, причудливую, оставить для другого подходящего случая.

Даже дешевые пластиковые стулья и стол могут выглядеть хорошо, если кухонный гарнитур покрыт похожим пластиком, никаких дорогих аксессуаров вокруг нет, а цвета подобраны со вкусом.

И, напротив, дорогое дерево, не подходящее по цвету к дереву беседки, будет смотреться не слишком впечатляюще.

Совет

Если вам трудно представить картину в голове, зарисуйте её или воспользуйтесь специальной программой. Эскиз поможет вам сориентироваться и понять, чего вы хотите.

Закрытая кухня

На закрытой кухне значимость функциональности не так высока, зато выше значимость стиля. Ведь закрытое помещение одновременно оставляет более цельное впечатление и не страдает от постоянных перепадов температуры, возможной высокой влажности из-за дождя.

Вопросы функциональности

По сути, функциональность закрытой кухни менее требовательна, чем функциональность открытой:

• Пол может быть не только каменным или из плитки, но и покрыт линолеумом. Влажность в помещении меньше, потому вряд ли он вздуется и пойдет пузырями.
• На стены можно крепить плитку, клеить моющиеся обои, оставить их деревянными, если весь дом сделан из дерева или кирпичными, если из кирпича. Главное, чтобы плитка, обои и дерево были качественными и могли сопротивляться внешним угрозам.
• Потолок нужно штукатурить либо же, если на нем есть балки, оставить его неизменным.

Мебель может быть любой, главное, чтобы между ней оставались проходы не уже семидесяти сантиметров. Кроме того, должно соблюдаться правило «рабочего треугольника». Согласно ему, мойка, плита и холодильник должны быть расположены так, чтобы между ними образовывался треугольник. Так между ними проще перемещаться и легче готовить.

Стиль

К функциональности закрытое помещение нетребовательно, а вот к стилю - весьма. Здесь можно развернуться, выбрав что-нибудь интересное, необычное и занявшись оформлением.

Так, для дома на даче можно использовать следующие стили:

Минимализм

Белый, кремовый, голубой цвета позволяют расширить даже маленькую кухню. На пол - светлое дерево или линолеум, на стены - однотонные обои или краску. Потолок заштукатурить. Мебель выбрать легкую, чем меньше её будет, тем лучше. Материалы натуральные, преимущественно дерево. Аксессуаров не должно быть много - жалюзи на окно, вазу с фруктами на стол. Все тарелки, инструменты, полезные мелочи убрать в шкафчики. Дает ощущение простора и свободы.

Кантри

По сути, тот же стиль, что можно применять для оформления открытой кухни. Пол каменный, стены деревянные, вместо плиты печь или камин. Мебель деревянная, грубая, на стол можно постелить скатерть, на пол ковер, который должен выглядеть так, словно его сделали дома, руками. Посуда должна быть глиняной, с простой геометрической росписью. Занавески - из легкой ткани. Основные цвета - природные. Дерево, зеленый, коричневый, можно вкрапления темного красного. В качестве источника света должен выступать камин , лампа на столе. Можно повесить лампу, имитирующую керосиновую, под потолок.

Эко

Материалы - дерево, бамбук, тростник. Мебель плетеная, изящная, из ротанга или подобных материалов. Освещение рассеянное, уютное, желательно имитирующее настоящие свечи. Вместо плиты камин, холодильник должен быть похож на шкаф. На пол циновки, на окна тростниковые шторы. Из аксессуаров - глиняная посуда, которая выглядит так, словно её лепили руками, глиняные же безделушки. Цвета - природные. Дерево, зелень, темно-красный, близкий к коричневому, песочный желтый.

Прованс

На пол плитку или дерево, на стены пестрые обои в цветочек, потолок выкрасить в белый или поштукатурить в него же. Мебель тонкая, изящная, можно плетеную, можно стулья с коваными спинками. Стол желательно круглый, маленький. Занавески на окне кофейные, короткие, на столе желательно маленькую лампу под абажуром, под потолок лампочку в похожем абажуре. Обязательно вазу с цветами на подоконник, обязательно много света, нарядные тарелки, цветочный аромат и запах выпечки. На пол можно постелить легкомысленный коврик в цветочках, а можно обойтись и без этого.